北美洲最大的菜市场就在蒙特利尔,这和我国
到国外旅行,想要深入了解一座城市的风土人情,最好的办法之一就是到当地的市集走走。位于加拿大蒙特利尔的让塔隆市集(MarketJean-Talon)是当地人最常去的市集,这里据说也是北美洲最大的菜市场。
对于到蒙特利尔旅游的游客来说,让塔隆市场并不算是一个特别热门的旅游景点。因此在这个地方,本地人的身影远比外来游客要多。让塔隆市场在年对公众开放,全年无休,即使是在蒙特利尔的冬季,这座市场依旧正常运营。
作为北美洲最大的菜市场,让塔隆市集为蒙特利尔人的餐桌提供了丰富的选择。无论是新鲜的蔬菜,色彩缤纷的各种水果,以及品种多样的肉类,应有尽有,任君选择。
让塔隆市集上的这些新鲜蔬果,以及各种肉类,均来自于蒙特利尔周边的农户,他们自产自销。即使是你只是路过他们的摊位,并不光顾,他们也会热情地和你打招呼,甚至是聊上几句。
鲜红的辣椒和排列整齐的大蒜,无论是对于本地居民还是本地商户来说,辣椒和大蒜都是他们必须的调料。也有不少餐厅员工选择在让塔隆市场采购常用的食材。
对于北美人来说,秋天意味着感恩节和万圣节的到来。因此在这些节日到来之前,不少家庭会选择到集市上采购一项重要食材——南瓜。南瓜的果肉被用来制作菜肴,而外壳则用来制作南瓜灯。
在经历了多年的发展之后,今天的让塔隆市集不仅仅是蒙特利尔人采购食品的地方,也是不少人周末休闲的好去处。让塔隆市集位于蒙特利尔的小意大利街区,这里也汇集着不少意大利美食。品意式咖啡,尝新鲜美食,又是一种周末的打开方式。
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