香蕉曾经灭绝过细说恐怖的香蕉瘟疫

今天我们来聊香蕉瘟疫，可能很多人都很疑问，香蕉也能得瘟疫吗？那香蕉得了瘟疫跟我们有什么关系呢？香蕉得了瘟疫会对我们人类有危害吗？一起来了解一下。

年的一天，植物学家加西亚博士接到了一通电话，是一家农场的主人打来的，说是家里种的香蕉树叶子莫名其妙全都发黄了，博士听到消息后开车赶去了农场，到了农场后一看，发现情况跟他预测的一样，之后加西亚博士拿起手机打了一个电话，他打给了哥伦比亚的农业部长，经过他们一段时间的对话，基本已经确定是香蕉瘟疫，而这时的农场主也有点慌了，好好的香蕉怎样有瘟疫呢？那什么是香蕉瘟疫呢？

咱们先来了解一下这香蕉瘟疫到底怎么一回事，香蕉瘟疫又被称为是巴拿马病，是一种只在香蕉种植园传播得非常可怕的病毒，它的病原体是一种真菌，这种真菌叫做“镰刀菌”，你们知道这种“镰刀菌”有多厉害吗？只要是染上这种真菌病毒的香蕉树，没有一丝生还的可能，因为目前为止我们还没有一种药剂可以杀死它，更严重的是，这种镰刀菌的孢子会污染整片土壤和环境。所以就算你把染病的香蕉树砍掉，再重新种上新的香蕉树，它们也一样会染病，已经“寄居”在土壤当中的孢子很难根除，那有人就会说了，香蕉种不了我们种点别的，反正这种孢子只对香蕉有影响，道理是这样没错，种别的植物是活得了，但是你们有没有想过，只要这块感染了镰刀菌的土壤还在种植东西，就说明会有农民们进进出出，那他们身上就肯定多多少少都会粘上一点孢子，这样那些孢子就会随着农民们的进出被带到其他的土壤里，等其他土壤也染上了镰刀菌，我们就无法在种植香蕉了。

因此，只要发现有染病的农场，防疫局的人员就会马上对农场采取隔离措施，平时工作的农民进出也进行清洗消毒，就连农具也要清洗消毒，但因为镰刀菌的感染速度太快，染病的农场往往在过不了多久之后就会失去价值，这让农场主们损失惨重，还有最致命的一点是，镰刀菌是隐形传播，这也就意味着它是有潜伏期的，就像新冠病毒的潜伏期大概是14天左右，而镰刀菌的潜伏期大概是1年的时间，这也就表示刚染病的香蕉园是看不出什么毛病的。它们还能正常地运转，但一年之后，香蕉树上的叶子就会开始泛黄，大面积出现染病的征兆，而到这时想要挽救也已经无能为力了，一年的时间，镰刀菌的孢子早已经传遍了整个农场，甚至是其他农场，倒真是杀不死也防不住，那么到底最后会是怎样呢？

有科学家给出了最坏的预计结果，那就是将全球的香蕉都要拔地而起、卷土重来，许多人觉得没这么严重，这样做的代价实在是太大了，但我认为，如果镰刀菌一直在，就算将全球的香蕉拔地而起也是无济于事的。其实历史上也曾经发生过这样的事，在年之前，当时人们吃的香蕉跟现在的香蕉有着大不同，那时候人们称香蕉为“大麦克”，是英文翻译过来的。据说那时的香蕉要比现在的香蕉好吃太多，大小、形状、成色都要比现在的香蕉好，在当时“大麦克”是最受欢迎的水果，水果店里经常缺货，许多人想买都买不到，因此“大麦克”商贩们还自创了一首歌，名字叫《是的！我们没有香蕉》，至今已经有多年的历史了。

所以，在“大麦克”巨大的市场需求之下，大家纷纷开始种植“大麦克”，东南亚、中美洲、南美洲等等，这些地区的香蕉种植园里全是“大麦克”，“大麦克”还有一个非常厉害的特性，它在没有成熟的情况下就能采摘，摘下来之后依然可以继续成熟，因为，香蕉本来就一种很容易成熟的水果，如果等它熟了再摘，那就放不了多久，更别说运到其他地区去卖了，所以当“大麦克”从树上摘下来时，还是绿色的、硬邦邦的，但没过多久它就会自动成熟变黄，特别是在温度高的地区成熟速度更快，那时“大麦克”已经传遍了整个世界，然而，没过多久，市面上所有的“大麦克”都消失了，什么原因呢？

就是因为镰刀菌，也就是说巴拿马病在年代的时候就出现了，当时的人们很纳闷怎么突然就出现了这种病，前面说到过，，这种真菌有一年的潜伏期，当它到来时，，人们还并没有意识到，这种病毒是从亚洲先爆发的，随后就传遍了欧洲、非洲等地区，没过几年，全球的“大麦克”都传染了这种病毒，之后人们再也不敢种“大麦克”了。没有了“大麦克”，许多国家的经济受到了严重的打击，而那些依赖香蕉出口的发展中国家，经济更是一下子倒退了不知道多少年，许多依靠种植“大麦克”为生的工人也因此失业。所以，大家认为要尽快找到一个替代品，这里要说一个人，卡文迪许。他是继牛顿之后被称为英国最牛的物理学家，那这位物理学家怎么跟香蕉扯上关系呢？

其实我们要说的是他的后人，威廉·卡文迪许，作为英国德文郡公爵第六代的继承人，威廉不像家族里的先辈一样喜欢研究物理学，他对园艺有着非常浓厚的兴趣，简单的说他就是爱好花花草草，而他身边的朋友们也会投其所好，经常送他一些奇花异草。在年的时候，威廉公爵的一位朋友从毛里求斯给他带来了一样礼物，是一些香蕉苗，在那时香蕉苗可以说是非常珍贵，威廉公爵非常高兴，因为这是他第一次收到香蕉苗。但有一个问题，香蕉是一种热带植物，种在欧洲只怕养不活。所以，威廉公爵就想了个办法，他叫人在他的庄园里安装了一个大棚，准备在大棚里种植香蕉，他的庄园有很大的面积，有0英亩大，相当于4平方公里，所以威廉不担心没有地方。之后，威廉公爵还聘请专家对香蕉品质进行培育改良，专家们也成功培育出了一个新的香蕉品种，命名为卡文迪许香蕉。所以在“大麦克”灭绝之后，专家们研究来研究去，最后就只发现卡文迪许香蕉能用，虽然卡文迪许香蕉没有“大麦克”品种这么优良，也没有“大麦克”这么香甜，但卡文迪许香蕉却可以抵抗当时的镰刀菌。

后来，人们在感染过镰刀菌的香蕉园种上了卡文迪许香蕉，卡文迪许香蕉慢慢的也成为了全球种植的香蕉品种，那时的威廉公爵肯定不会想到，自己的一点小爱好会对之后的社会产生如此大的影响，至今我们吃的香蕉也几乎都是这个品种。而卡文迪许香蕉的贡献不止是拯救了世界的香蕉产业，还致使了世界第一水果商的诞生，也就是都乐食品公司，不知道大家平时逛超市逛水果店的时候有没有注意到，有些菠萝、香蕉的外包装上就会印有都乐公司的logo，就代表是都乐公司出品的。而这都乐公司也是因为年代的香蕉瘟疫才大家的，如果没有那场香蕉瘟疫，估计就没有现在的都乐公司，在香蕉瘟疫之前，一直控制香蕉产业的是一家叫美国联合果品公司。当时，他们公司在热带地区有很多种植园，而这么多的种植园全部都是种的“大麦克”，所以当时的美国联合果品公司可以说全球第一水果商，那在香蕉瘟疫来临的时候，美国联合果品公司损失惨重，他们所有的种植园全用来种“大麦克”了，没有一块好的土地可以用来种别的水果。这时，都乐公司的前身标准果品公司就抢占了先机。

当科学家们找到了“卡文迪许”时，他们立马将自己的香蕉果园种的“大麦克”换成了“卡文迪许”，后来，标准果品成功抢占了香蕉市场，慢慢也就有了现在的都乐公司。

而如今，镰刀菌再一次出现，连当初可以免疫的卡文迪许香蕉都被侵蚀，那为什么当初卡文迪许香蕉可以免疫，现在却免疫不了呢？原来，是镰刀菌变异了，当初年在亚洲爆发的镰刀菌是它的第四次变种，称为TR4，而年的镰刀菌是它最初始的形态，并没有变异，称为TR1，所以“卡文迪许”可以抵抗当时的TR1，却不能抵抗现在的TR4，自年的香蕉瘟疫到现在，年拉丁美洲的这次瘟疫，镰刀菌TR4已经侵蚀了全球的香蕉种植园，但是有一个很明显的对比，就是当初“大麦克”在短短10个月的时间就被灭种，而“卡文迪许”坚持了超过了10年。但其中有一部分原因，是因为防疫技术要比当初好太多，而且科学家也是吸取了教训，知道怎样更加小心地对待镰刀菌，其实，“卡文迪许”和“大麦克”一样脆弱，至于这场瘟疫早就是它们基因里注定的了，为什么这么说呢？

种植过香蕉的人都知道，香蕉其实没有种子的，那它是怎么繁殖的呢？这我们必须得从它的起源说起，全球有几百上千种的香蕉，其中大多数的香蕉种类都是野生的，而种植香蕉最早是在1万年前，出现在巴布亚新，也就是南太平洋，那时的香蕉其实是可以有性繁殖的，但后来经过基因突变、杂交就变成了新的品种，这些新的香蕉品种没有了种子，至今我们现在吃的香蕉也是没有种子的，当然许多喜欢吃香蕉的朋友，可能也正是因为它没有种子，那没有种子的香蕉怎么繁殖呢？

原来，它们靠“吸芽”繁殖，吸芽会在前一根香蕉树结完香蕉之后出现，再慢慢的吸芽也会长成大树，结出香蕉来，这是它唯一的繁殖方法，因此结出来的每一根香蕉基因都是一样的，味道也没有差别，并且这些香蕉基因构成极其单一，也会有一个问题，那就是当有害虫、病毒入侵时，全部的香蕉都会被感染害死，没有任何抵抗风险的能力，因此基因的多样性对任何物种来说都很重要，那么，疫情已经发生了，我们该怎么解决这件事呢？总不能就这样看着香蕉灭种吧，有两个方法，第一个是，想几十年前那样在找出一种能够代替“卡文迪许”的新品种，但就是不知道这个“新品种”能够扛多久。还有一个方法就是转基因香蕉，如果我们能通过一些科学手段，诱导香蕉幼苗基因突变的话，或许可以研究出变种香蕉，可能就真的能抵抗住镰刀菌。

现如今，我们转基因实验已经有了不少成果，但仍然还有许多路要走，因为是食品，首先要确保的就是吃了没毒，对人体无害。并且，我猜测如果真的有转基因香蕉出现，价格肯定比普通的香蕉高好几倍，这就要看消费者的接受程度了。

那还有朋友可能就会问，既然，“卡文迪许”要灭绝，转基因香蕉价格又贵，我们就不能找那种野生品种尝试种植吗？其实是可以的，但是我们能够吃的什么样的香蕉不是由我们决定的，这是由一些跨国水果公司决定的，他们种植什么，你就只能买到什么。然而这些公司往往都是利益至上的，他们当然是哪个赚钱种哪个，并不会因为某个人的口味去种植某种品种的。

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